Préparer, organiser et contrôler les activités des installations constituant une ligne de production ou de conditionnement compléte. Contrôler les applications des régles de QHSSE.

Autres appelations rencontrées

Conducteur de ligne de production / de fabrication
Conducteur(trice) de ligne(s) de production (fabrication / conditionnement)
Conducteur de ligne de conditionnement
Conducteur de ligne de conditionnement de lait

Compétences

Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,...)
Conduire les équipements industriels (mise en route, arrêt, réglages, appels de programmes, changement de formats...)
Lire et renseigner les documents de pilotage des opérations réalisées
Comprendre et suivre les indicateurs d'activités de son périmètre
Réguler la ligne
Apprécier la qualité des opérations par tous moyens techniques et sensoriels (acuité visuelle, auditive...)
Identifier, diagnostiquer et traiter une anomalie, un dysfonctionnement, un risque (machine, qualité produits, environnement, incendie, accident); évaluer l'urgence d'une intervention externe en fonction du degré de gravité
Maintenir des équipements de 1er niveau
Répartir le travail, appuyer et suivre les opérateurs affectés à sa ligne

Activités

Réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, de formats, de recettes, d'outils
Vérification des caractéristiques et de la qualité des approvisionnements pour les formats à produire
Réalisation des contrôles nécessaires au suivi de la qualité et conformité des produits sur les équipements de sa ligne
Renseignement des fiches d'activités et de suivi de production (traçabilité, quantité, volume, incidents de fonctionnement, etc...)
Traitement des dysfonctionnements techniques (prise de mesures immédiates, appel pour l'intervention des spécialistes, information de ses responsables)
Organisation et programmation des opérations de production y compris pour les salariés affectés à sa ligne
Vérification des caractéristiques et de la conformité des approvisionnements pour les recettes / formulations
Démarrage, arrêt et pilotage des équipements en fonction de la production et selon les procédures établies sur tous les équipements de sa ligne
Régulation des opérations de la ligne

Connaissances

Agroalimentaire
Autocontrôle
Conduite installation industrielle
Electromécanique / électrotechnique
Mécanique générale
Maintenance industrielle
Réglementation installations

Aller plus loin

Comparaison métier
Passerelle métier
Profil de connaissances

Choisissez un métier à comparer avec :

Conducteur(trice) de ligne(s) de production (fabrication / conditionnement)

Activités

	Conducteur(trice) de ligne(s) de production (fabrication / conditionnement)
Réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, de formats, de recettes, d'outils
Vérification des caractéristiques et de la qualité des approvisionnements pour les formats à produire
Réalisation des contrôles nécessaires au suivi de la qualité et conformité des produits sur les équipements de sa ligne
Renseignement des fiches d'activités et de suivi de production (traçabilité, quantité, volume, incidents de fonctionnement, etc...)
Traitement des dysfonctionnements techniques (prise de mesures immédiates, appel pour l'intervention des spécialistes, information de ses responsables)
Organisation et programmation des opérations de production y compris pour les salariés affectés à sa ligne
Vérification des caractéristiques et de la conformité des approvisionnements pour les recettes / formulations
Démarrage, arrêt et pilotage des équipements en fonction de la production et selon les procédures établies sur tous les équipements de sa ligne
Régulation des opérations de la ligne

Connaissances

	Conducteur(trice) de ligne(s) de production (fabrication / conditionnement)
Agroalimentaire	2
Autocontrôle	2
Conduite installation industrielle	2
Electromécanique / électrotechnique	2
Mécanique générale	2
Maintenance industrielle	1
Réglementation installations	2

Compétences

	Conducteur(trice) de ligne(s) de production (fabrication / conditionnement)
Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,...)
Conduire les équipements industriels (mise en route, arrêt, réglages, appels de programmes, changement de formats...)
Lire et renseigner les documents de pilotage des opérations réalisées
Comprendre et suivre les indicateurs d'activités de son périmètre
Réguler la ligne
Apprécier la qualité des opérations par tous moyens techniques et sensoriels (acuité visuelle, auditive...)
Identifier, diagnostiquer et traiter une anomalie, un dysfonctionnement, un risque (machine, qualité produits, environnement, incendie, accident); évaluer l'urgence d'une intervention externe en fonction du degré de gravité
Maintenir des équipements de 1er niveau
Répartir le travail, appuyer et suivre les opérateurs affectés à sa ligne