Etudier les modes de fonctionnement des installations afin de mettre au point des méthodes et outils de maintenance et de fiabilité. Définir les modes opératoires et les standards de maintenance/production, y compris en utilisant la GMAO (Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur).

Autres appelations rencontrées

Spécialiste méthodes
Assistant GMAO
Chargé(e) de méthodes de maintenance
Chargé(e) de méthodes
Technicien méthodes production

Compétences

Déterminer des coûts, temps et délais (production, maintenance)
Lire et rédiger des comptes-rendus et des documents techniques
Utiliser les logiciels de gestion de production
Analyser un processus de production et concevoir des modes opératoires
Communiquer sur les interventions prévues / réalisées auprès de différents publics (causes, impacts, solutions techniques) auprès des différents interlocuteurs concernés
Concevoir un programme d'intervention en tenant compte des aléas et priorités
Relever, exploiter et interpréter des informations techniques (environnement, qualité, conformité, conformité sanitaire...)

Activités

Constitution et mise à jour des documentations techniques (notices, fiches d'instructions, documents opératoires, nomenclatures...)
Description et mise à jour des gammes opératoires de fabrication et de maintenance des instalaltions de productions alimentaires (calcul des temps, procédés...)
Calcul des coûts de production et de maintenance, des temps d'exécution
Etablissement et suivi du calendrier des interventions de maintenance (préventives, périodiques) et des travaux (nature, intervenants, délais, etc.)
Etude d'optimisation de l'organisation du travail opératoire
Conception et suivi des indicateurs de productivité

Connaissances

Génie industriel - Bureau méthodes
GPAO
Gestion maintenance
Gestion de production

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Chargé(e) de méthodes

Activités

	Chargé(e) de méthodes
Constitution et mise à jour des documentations techniques (notices, fiches d'instructions, documents opératoires, nomenclatures...)
Description et mise à jour des gammes opératoires de fabrication et de maintenance des instalaltions de productions alimentaires (calcul des temps, procédés...)
Calcul des coûts de production et de maintenance, des temps d'exécution
Etablissement et suivi du calendrier des interventions de maintenance (préventives, périodiques) et des travaux (nature, intervenants, délais, etc.)
Etude d'optimisation de l'organisation du travail opératoire
Conception et suivi des indicateurs de productivité

Connaissances

	Chargé(e) de méthodes
Génie industriel - Bureau méthodes	2
GPAO	2
Gestion maintenance	2
Gestion de production	3

Compétences

	Chargé(e) de méthodes
Déterminer des coûts, temps et délais (production, maintenance)
Lire et rédiger des comptes-rendus et des documents techniques
Utiliser les logiciels de gestion de production
Analyser un processus de production et concevoir des modes opératoires
Communiquer sur les interventions prévues / réalisées auprès de différents publics (causes, impacts, solutions techniques) auprès des différents interlocuteurs concernés
Concevoir un programme d'intervention en tenant compte des aléas et priorités
Relever, exploiter et interpréter des informations techniques (environnement, qualité, conformité, conformité sanitaire...)